و من جهة أخرى أشار زبدي - في الحوار الذي خص به موقع ديزاد نيوز - إلى الأسباب التي كانت تعرقل انتاج مادة الخبز المتمثل في غلق المطاحن بسبب الصيانة.

و تابع قائلا: "نجد في بعض الأحيان محلات تبيع المادة بسعر 15 دج إلى  20 دج ، بالرغم من طحن  317 طن من القمح وهي كمية لا تكفي فقط الجزائريين بل كل سكان شمال أفريقيا ".